Los mejores embutidos del área costera de Panamá
La gentesiempre me preguntadondecomprar los deliciososembutidosqueterminan en lasparrillasparaasar en las fiestas de lascasas de la costa del Pacifico. Parrillada El Pampero, a la cualmuchossimplemente la conocencomo el edificioverdepasando el BancoNacional, es el lugarparaconseguir el maravilloso chorizo. Se encuentraabierto al públicohacemás de 30 años. El restaurante al airelibrees popular entre los lugareñosdebido a queeseconómico. El exterior se vecomounafonda local, pero el lugaresbastanteamplio ? hay más de unadocena de mesas. Las paredesestándecoradas con artesaníasPanameñas y el techo con cañas de bamboo. El servicioesamable y la clientelarelajada. Un dicho de la Parrillada El Pamperoes ?se come rico, no rápido?, lo queayuda a conformar el ambiente.
El menútiene un rango de opcionesque van desde el filete a lasensaladas, perosuespecialidades el chorizo que se ofrece en diversasvariedadesincluyendoEspañol, Argentino y Butifarra. Mi favoritoes el chorizo Español, servido en una salsa aljio y papas fritas. El restaurant sirvebebidas cola y jugos, pero no cerveza o alcohol.
El chorizo escasero, al igualquelastresvariedades de salsas, una salsa picante, una de ajo y chimichurri. Tambiénpuedecomprar chorizo a $5.00 porlibra, al igualquetodassus salsas caseras ? lo cual lo convierte en unaparada ideal en casoquieraplanearunaparrillada.
Sushorarios son de 8:00 am a 8:00 pm de lunes a jueves, y de 8:00 am a 10:00 pm los viernes y sábados. El restauranteestaubicado de manoderecha, viniendopor la ciudad en dirección a Coronado. Esta a 5 minutos antes de la entrada a Gorgona, pasando el BancoNacional.
